cara masak tongseng sapi - An Overview
cara masak tongseng sapi - An Overview
Blog Article
Tambahkan potongan daging sapi. Susul dengan air. Aduk-aduk dengan cara berkala saja. Masak mereka dengan menjaga apinya seteratur mungkin agar tongseng dan bumbunya bisa menyatu dengan baik.
Selain dibuat sate, gulai atau rendang, bikin deh tong sapi yang segar ini untuk stok daging sapi yang melimpah pada Idul Adha.
Wah mantepp, jadi ngiler bacanya, haduuuh saya lagi plan dietttt pantang makan daging merah wakakkak. kalau nggak sepanci juga saya sikat sendiri
Ketika daging sapi sudah matang, tambahkan santan kental ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Santan akan memberikan tekstur kental dan cita rasa gurih yang khas pada tongseng.
Untungnya ga merubah rasa soalnya aju skip daun jeruk, daun salam, aku ga mau ganti daun salam dengan bay leaf. Baunya solid, rasanya jd aneh. Klo kemangi aku ganti daun basil. And satu lg kemiri aku ganti kacang almond. Tetap enakkk he. BalasHapus
Kuah tongseng bisa dibuat jadi makin gurih dengan tambahan santan. Buat yang gemar makan daging sapi, sesekali bisa coba tongseng daging bersantan untuk dimasak di rumah. Dimakan pakai nasi hangat bisa-bisa bikin nambah terus. Cocok untuk menu santap harian atau dihidangkan buatacaratertentu.
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam dan kental. Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan bahan dagingnya itu sendiri. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan juga tulang belakang.
Daging sapi tidak terlepas dari lemak yang dikandungnya, fungsi lemak sendiri yaitu untuk meningkatkan energi dan sumber tenaga bagi tubuh untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam dan tunggu hingga matang. Potong kotak daging ayam dan siapkan untuk tongseng.
Beda dari resep tongseng sapi yang berkuah, ini merupakan hidangan tongseng dari daging sapi yang digoreng dan kering.
Kami membantu mengembangkan usaha Anda melalui produk kami yang akan meningkatkan produktivitas usaha Anda.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Ide tongseng sapi selanjutnya yang bisa kamu masak di rumah adalah tongseng sapi kuah merah. Meski tanpa menggunakan santan, tongseng ini sangat enak. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Oh ya, untuk bumbu kari bubuk instan anda bisa membelinya di grocery bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas store seperti Carefour atau Huge, di bagian bumbu-bumbu botolan.
